La implantación de la cultura del cultivo en la ciudad es una buena forma de conseguir que cubiertas y terrazas dejen de ser exclusivamente el paraguas de los edificios.

A escala urbana, si se dedicara un 15% del espacio de las cubiertas disponibles en Barcelona a ciudad a plantar o ajardinar esa superficie, se ganarían 150 hectáreas de espacios verdes, lo que supone unas cinco veces la superficie del Parc de la Ciutadella. El cálculo de los beneficios ambientales que supone lo dejamos para los expertos.

Cuando el huerto entra a una nueva casa, hay reacciones de todo tipo. Casi siempre, la familia adopta el huerto como un miembro más, como una especie de mascota. Es un elemento vivo con el que hay que establecer una relación afectiva y alguna suerte de comunicación.

Empieza así una nueva motivación colectiva, una oportunidad de contacto y aprendizaje. Entre otras cosas se aprende a aprender de los fracasos y a disfrutar de los frutos obtenidos "él cuida de ti mientras tú cuidas de él".

Se convierte rápidamente en una despensa que crece y se desarrolla gracias a nuestros cuidados. Un objeto capaz de proveernos de hortalizas frescas, aromáticas, culinarias, flores comestibles,… cultivadas por nosotros mismos, y sobre todo, algo que hace posible disfrutar de momentos de diversión, aprendizaje y satisfacción personal.

Cultivar nuestro propio huerto resulta una actividad especialmente gratificante. Con él es posible retomar la emoción de tocar la tierra con las manos, aborber un mundo de fragancias, sentir como crecen las plantas y disfrutar del placer de llevarse a la boca alimentos recién cosechados. Cultivar nuestras propias hortalizas y plantas es una actividad lúdica y agradable, una nueva forma práctica, gratificante y divertida de disfrutar en el tiempo libre.

Cualquier persona, sin importar la edad o sus condiciones físicas, pueda cultivar en su propia casa y es una forma sana y natural de combatir el estrés mientras se cultiva. El cuidado de el huerto en casa fomenta los valores medioambientales de amor y respeto al entorno natural y su ciclo de vida. Valores inapreciables en la educación de los hijos.

Es posible realizar una actividad hasta ahora exclusivamente rural sin necesidad de salir de nuestra propia casa, aunque vivamos en ciudades rodeados de edificios y semáforos. Un balcón, una galería, un patio o una terraza pueden transformarse en una pequeña planta de producción de alimentos ecológicos y, con el compostaje, contribuir al reciclaje de los residuos orgánicos que se producen en el hogar. Hoy en día casi todos reivindicamos un mundo más limpio, más verde, una alimentación más saludable y una actitud respetuosa y activa en defensa el medio ambiente, además, se crea espacios que se llenan de color, aromas y alegría.