Curso Teórico-Práctico de Fruticultura ecológica

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El curso se realiza en 5 fines de semana en una finca de la Garrotxa, en Catalunya a partir de febrero. Es un curso que cubre todos los aspectos del cultivo de los árboles frutales: diseño de un vergel, preparación previa del terreno, selección de plantas, plantación, técnicas de propagación y multiplicación, conservación de variedades del territorio, control de plagas integrado, técnicas de poda.

No es necesario hacer el curso entero si ya conoces algunos de los temas propuestos.

Los módulos se pueden cursar por separado.

Fechas previstas:

•  26-27 de Febrero,
•  26-27 de Marzo,
•  30 Abril-1 de Mayo,
•  28-29 de Mayo,
•  11-12 de Junio

Facilita el curso: Guillem Arribas, Ingeniero Técnico Agrícola, asesor en Agricultura Ecológica y responsable del Centro de Conservación de Plantas Cultivadas de Can Jordà, en el Parque Natural de la Zona Volcánica de la Garrotxa.

El Curso Teórico-Práctico de Fruticultura Ecológica, va dirigido a todos aquellos que, con conocimientos previos o sin ellos, estén interesados en la fruticultura ecológica tanto para el  autoconsumo como para proyectos de producción o investigación. También rescataremos no sólo las técnicas y labores tradicionales, sino también los auténticos sabores y aromas de las principales frutas de nuestra cultura local. En este curso se impartirán algunas horas de teoría, básicas para un manejo adecuado del frutal, y la mayor parte del tiempo se dedicará a la parte práctica del manejo. Con este curso serás capaz de realizar tareas de cultivo, cuidado y cosecha de frutas.

Construyendo sobre el éxito del curso organizado hace 2 años, hemos pensado extender la duración del curso para tener más tiempo de profundizar tanto en los aspectos teóricos pero sobre todo en los prácticos.

En la edición actual, el curso se compone de 5 módulos, en los que se tratarán las diferentes temáticas relacionadas con el diseño, la implantación y el mantenimiento de un vergel. Se realizarán un total de 65 h.
El curso incluye sesiones prácticas de plantación y trasplante de árboles, poda en seco y en verde, injertos, preparación de preparados con extractos vegetales y un ejercicio de diseño de un vergel real, para la finca en la que se realizará el curso o de los terrenos de los participantes (Se invitan a los participantes a traer los mapas de sus fincas para discutirlas con Guillem). Se realizarán visitas a lugares de interés de la zona como los vergeles de conservación de variedades locales de frutales de Can Jordá y se realizarán catas de la fruta disponible. Los asistentes recibirán además unos apuntes redactados por el propio Guillem. Los asistentes que hayan cursado todos los módulos recibirán un certificado de participación.

Los asistentes tendrán que traer:

• sus tijeras de podar y una navaja de injertar. Se recomienda comprar navajas de injertar de la casa Victorinox y tijeras de podar de la casa Sandwik.
• material para tomar notas,
• pendrive para copiar el material informativo en formato digital
• ropa de trabajo,
• ropa de abrigo o para la lluvia,
• ganas de pasarlo bien.
• saco de dormir y funda para el cojin o sabána y funda para el cojín, si no se trae saco.

Para inscribirse descargarse el folleto pinchando aqui