La alimentación vegetariana abarca la inmensa variedad de los alimentos vegetales y además, la inclusión ocasional de huevos, leche y derivados. Se prima la utilización de materias primas de calidad, integrales, de cultivo o ganadería ecológicas y con el mínimo proceso de elaboración previa. Hoy ya queda lejos la visión del vegetarianismo clásico, espartano, soportado sobre la base de la voluntad de hierro, que mantiene su teoría con un dogma y que provocaba reacciones contrarias y adversas.

El diputado de Compromís-Equo, Joan Baldoví, se ha desvestido parcialmente en el Congreso de los Diputados para protestar contra la ley antidesahucios de la cámara, sobre la que el Partido Popular hizo pesar su mayoría absoluta hasta desdibujar la Iniciativa Legislativa Popular (ILP) presentada por la Plataforma de Afectados por la Hipoteca (PAH).

‘Vamos hacia un mundo en el que habrá menos excusas para eludir responsabilidades’.

Como periodista se ha especializado en temas de responsabilidad personal, liderazgo en valores y desarrollo organizacional. Entre otras publicaciones, colabora en El País Semanal (EPS) y en el suplemento económico Negocios del mismo periódico. Como escritor ha publicado los libros ‘Encantado de conocerme’ (Plataforma, 2008), ‘El Principito se pone la corbata’ (Temas de Hoy, 2010) y ‘El sinsentido común’ (Temas de Hoy, 2011).

Las propiedades nutricionales de los germinados son altísimas Por ejemplo en cuanto a proteínas, los germinados de alfalfa, girasol y rabanito poseen un 4%, mucho más que muchas verduras. Los germinados de soja o de guisantes, con un 27% de proteína son comparables al porcentaje de la carne, la leche y los huevos, pero sin el gran contenido en grasa.

Uno de los videos del proyecto la DesRevolución, que busca personas que están viviendo el futuro en el presente.

Gente que está poniendo en acción las nuevas prácticas, los nuevos conceptos basados en la permacultura.

Hace ya muchos años, (es curioso, empiezo como el cuento) cayó en mis manos una cinta casette que narraba una historia que me encantó: "El hombre que plantaba árboles". Perdí la cinta pero no la historia. Luego, con la aparición de Internet, pude recuperarlo y enterarme de todas las circunstancias que rodeaban al cuento lo que me decidió a darle mi versión.

Producción y utilización del purín de ortigas. En las tres fases del proceso se puede utilizar como repelente de insectos como pulgón, araña roja, mosca blanca..., como fertilizante cuando las bacterias transforman el nitrógeno de las ortigas (mientras se produzcan burbujas indicadoras de la fermentación) y como activador del compost o abono verde.

Técnicas sencillas y experimentales para optimizar la producción de plantas a partir de nuestras semillas.

Cualquier persona con un poco de curiosidad y un buen sentido común puede encontrar las respuestas para paliar el hambre en el mundo.

Este video nos muestra como es posible hacer crecer alimentos en pleno desierto. Todo es posible si uno realmente lo desea.

El espejo te ha visto la cara, te ha hecho creer que razón y verdad son lo mismo... y para nada, razón es una visión a medias como la del espejo y verdad es una visión total.

La vida es un juego, no un enfrentamiento, los niños la jugamos, los adultos se disputan el marcador...